在上海茂名路品鉴茂名龙眼是什么体验？

仲夏七月，黄浦江畔，茂名名龙一股岭南珍果的鉴茂甜蜜旋风悄然席卷上海滩。7月11日，体验茂名龙眼产销对接暨“信”字号公用品牌推介会在上海举办。上海活动期间，茂名名龙一场别开生面的鉴茂茂名龙眼创意品鉴活动在上海茂名路上演。

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量取基底饮料、体验加入茂名龙眼果肉或果酱、上海搅拌摇和，茂名名龙再精心装饰……清脆的鉴茂冰块碰撞声间，一杯茂名龙眼特饮新鲜出炉。体验

本次推介活动深度挖掘上海国际都市潮流基因，上海丰富茂名龙眼营销场景，茂名名龙在上海新兴高端文化艺术商业步行街——茂名路，鉴茂打造龙眼特调快闪店，供市民品鉴，沿着人群熙攘的茂名路传递这一岭南珍果的独特魅力。

以茂名龙眼为原料调配的特饮。

活动现场，茂名龙眼的百搭属性被展现得淋漓尽致。它不仅在特调饮品中大放异彩，与各式基酒、新鲜果汁及秘制糖浆完美融合，创造出层次丰富、口感独特的饮品新体验；更以其独特的果香与风味，成为甜品、小吃乃至主菜的灵感源泉，向上海食客展示茂名龙眼跨越食材界限的无限可能。茂名路街头，茂名龙眼用清甜爽脆俘获市民味蕾，备受青睐。

“茂名龙眼能够为特调饮品增添一抹独特的果香和甜度，晶莹剔透的颜色和圆滚滚的形状也能够为饮品增添视觉上的美感。”餐厅简餐主厨表示，茂名不仅十分百搭，更有丰富的营养价值，为每一杯饮品和菜品增添了健康与美味的双重享受。

龙眼是药食同源的滋补佳品，有极高的药用价值，《本草纲目》中记载：“龙眼味甘，开胃健脾，补脑益智”，龙眼有益于壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容。

茂名优质储良龙眼单果重量可达18克，甜度能达20度，含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、钙、铁、磷和多种维生素，是养生滋补佳品，享有“南方人参”的美誉。茂名市卫健局将龙眼收录进《潘茂名特色南药及药膳》，研究整理出龙眼肉生熟地煲猪脊骨、桂圆山药粥、龙眼肉红枣补血茶、龙眼肉百合银耳羹等龙眼特色药膳食谱。

作为广东乃至全国重要的龙眼产区、世界储良龙眼发源地，茂名龙眼种植面积超82万亩，产量常年稳定在55万吨左右。

除了种植规模大、品质优，近年来，茂名还在龙眼产业延链强链、产品升级方面下足了功夫，龙眼干、桂圆肉、龙眼酥、桂圆茶、龙眼酒、龙眼汁、桂圆糕点等深加工产品琳琅满目。

目前，茂名全市涉及龙眼加工的企业超过100家，桂圆肉加工家庭作坊超过5000家，年加工龙眼鲜果量超过20万吨。其中，茂名高州分界镇有“中国龙眼肉加工第一镇”之称，年销售额超12亿元。茂名已发展成为国内外龙眼鲜果及干果加工、销售的集散地，实现一年四季龙眼加工、交易不断档。

【撰文】任峻男

【来源】南方农村报